Jólnir

I 2019 har vi lavet en ny opskrift til vores juleøl, og ligesom med julegaverne er ventetiden ulidelig. Opskriften en smule anderledes end de fleste andre julebryg, belgisk inspireret og smagen er lidt tør og krydret. I duften fornemmes frugter og karamel, samt nuancer af vanilje og kanel, næsten som en kold ”Apfelstrudel” (østrigsk æble kage). Kroppen er slank, ung og lækker, derfor er Jólnir let drikkeligt, såvel med ”julesilden”, som på en lun sommeraften. I eftersmagen fornemmes kanel og nelliker, der sammen med en afbalanceret smag af humle og karamel fuldender smagsoplevelsen. Pebret aromaer fra gæren afslører deres belgiske oprindelse og får dig til at glæde dig til den næste slurk.

Alc. 8,5% vol.